小厨房里自有上好的糯米粉,现成的姜是老姜,纪如笺不能多吃,淮月想了想,取了一罐焙好的姜茶出来。
姜茶里没有茶叶,红糖、黄豆粉、核桃仁、松子、芝麻,热水一冲就可以吃了,很香浓,也不会过分的热气。
阿珞拨了个小丫鬟跟在淮月身边,学上几道简便的吃食,若是纪如笺夜里想吃什么,也好有个应对。
“今日这道甜点很简单,你瞧上一遍就差不离了。”
淮月将团好的糯米团子按扁,滑进油锅里,等到洁白的面团子变得焦黄,加水漫过团子。
稍微煮一会,再打入两个鸡卵,略略翻炒,姜茶漱漱落下,锅里腾升起一股馥郁浓烈的香气。
“一看就好吃。”荷香看着一碟绵软热乎,红糖汁裹缠的汤糍,忍不住道。
淮月在锅里留了一小份,道:“你尝尝吧。很简单的。”
院里搭了凉棚,延伸出去好大的一片阴凉之地,棚顶有人早中晚三遍的洒水。
淮月端着汤糍回来,发现茶几坐椅搬到廊下了。
小碟里的汤糍是给纪如笺的,那一大盘则是她们三个吃的。
炒汤糍要趁热才好吃,她们几个都是有规矩的,实在烫也不会发出唏哩呼噜的吹气吸嗦声。
纪如笺坐在一把宽大舒适的圈椅上,嘴里是甜蜜蜜的红糖味道,甜糯的汤糍真是温柔,有着抚慰人心的奇妙之处。
淮月、瞿氏、阿樱、阿珞四个凑在一处,各端着个掌心大的小碟,托在嘴边夹汤糍吃。
“唔!真好吃!”
阿樱这些时日实在是快乐舒心极了,她睡得好,吃得好,脸上都胖了些。
瞿氏头生就是一个女儿,比淮月还大了几岁,看她们几个自然跟看女儿似的,见淮月嘴角挂了红糖汁,便抽了自己的帕子替她擦嘴。
阿樱撅了嘴,道:“我也擦擦。”四人都笑了起来。
纪如笺看着她们,微微的笑了笑,垂眸瞧着自己还未显怀的小腹,笑容又如风过水痕。
“嫂嫂这院里好热闹呀。”
林氏笑着走了进来,她身边站着个小男孩,容貌与她有两三分相似。
小男孩跟着林氏在院门口站了站,又继续往里走。
阿珞和阿樱有些尴尬,尤其是阿珞,她在人前向来端庄持重,只好扯了扯阿樱的衣袖,往淮月身后一藏。
两人飞快的送了一口茶水,祛了嘴里的甜味,道:“让二娘子见笑了。”
瞿氏笑道:“让这两丫头里松快些,笑声多些,大娘子听着也喜欢。”
瞿氏如今可以说是这院里的掌事,她又是个有身份的,比一般的掌事姑姑还要高出一大截去。
若是给瞿氏几分面子,大多只受她半礼,连傅忱来这院里,瞿氏都是免礼的。林氏却是不闪不避,受了她的全礼。
“这就是安小郎吧。”
瞿氏并不与林氏计较这个,她知道林氏的丈夫在京城为质,心里倒也可怜这个女人。
傅旭安朝几人并行了一礼,眼睛不自觉盯着那盘汤糍。
“那是什么?”他问。
“糯米粉做的一道甜点。”淮月解释道:“甜的很,一点点姜辣味,香香糯糯的。小郎要吃吗?”
傅旭安咽了下口水,朗声道:“不要,甜口的都是小女娘吃的,我不喜欢吃。”
淮月见他一副强撑模样,忍不住笑道:
“小郎君,这也未必呢。前个我做了薄荷木莲豆腐,都尉来这连喝了两碗,还带了一海碗走呢。木莲豆腐浇了冰糖水,也是甜的呢。”
纪如笺听淮月提起这事,想起昨个她眼瞧着傅恣吃了又吃,还连吃带拿,那副气鼓鼓却又奈何不得的样子,又露出一个淡笑来。
“你说三叔?”傅旭安一副大受震撼的样子。
“是啊。”淮月喜欢逗小孩玩,“可见吃不吃甜的,跟是男是女没有关系。”
傅旭安张了张嘴,道:“木莲豆腐是什么?”
今日并不是傅旭安头一次看望纪如笺,淮月也见过他好几次。
只是前几次这孩子但凡有一两句跳脱的话,林氏总是有所反应,或是抬一抬下巴,或是瞥他一眼,总是限制着他原本活泼的天性。
今日林氏却并无此种表现,她坐在纪如笺下首,轻声关怀着纪如笺,时不时看傅旭安一眼,目光忧虑。
“这倒不大好说,”淮月想了想,笑道:“透明的豆腐,还是软的冰块?”
傅旭安越发好奇了,道:“那你什么时候还做?”
“这才刚做过,再过些时日吧。”
淮月没有一口应下,木莲籽很难揉,她顺着自己的心意,道:
“外头街上也是有卖的,小郎君若是想吃,让人寻一间干净的大铺子,买来一尝也就是了。”
林氏看了淮月一眼,不满之意被她强压了下来。
她幽幽的叹了口气,道:“这孩子,唉。”
第五十一章 姜卵炒汤糍 (二)(1/2),点击下一页继续阅读。